요건 몰랐지? 선물하기 좋은 살림 꿀템!

은근히 생각하지 못하지만 없으면 또 허전한 것,
손 많이 가는 부엌 일에서 주방 보조역할 톡톡히 해내는 것,

처치 곤란한 과일과 채소를 한 방에 해결해 주는 이것!

혹시 짐작하셨나요?

보통 선물하기 좋은 소형 가전으로 에어프라이어나 커피머신 등을 생각하지만 집에서 은근히 제 역할을 해내는 소형가전으로 '블렌더'가 있습니다.

블렌더 중에서도 요즘 더욱 선호하는 제품이 '초고속블렌더'인데요.

일반 믹서기보다 칼날이 훨씬 더 빨리 회전하면서 식재료를 곱게 갈아내 먹기 좋게 만들어 내는 것이 특징입니다.

특히 생과일 주스에 많이 활용되기 때문에 초고속블렌더를 사용하면 목넘김이 좋아 자주 사용하게 되죠.

보통 먹다보면 입 안에 남아 겉돌게 되는 토마토 껍질같은 경우도 일반 믹서기에 갈아 주스로 만드려면, 토마토에 칼집을 내어 살짝 데친 후 일일이 벗긴 다음에야 부드럽게 갈리는 반면 초고속블렌더는 깨끗히 씻은 토마토를 꼭지만 따고 바로 갈아도 괜찮습니다.

한여름 콩국수를 해먹을 때도 콩을 삶아 일일이 껍질을 까는 수고를 들일 필요 없이 삶아진 콩을 바로 갈아도 깔끔한 콩국수를 먹을 수 있죠.

마른 멸치와 같은 건어물을 곱게 갈아내 천연 조미료를 만들어내거나, 마늘을 다지는 용도로도
사용이 가능합니다.

보통 1L 이상의 대용량 컨테이너를 제공하기 때문에 한번에 많이 만들어 두고두고 사용하기에도 좋습니다.

겨울철 김장 김치용 양념을 만들 때도 다양한 식재료를 한꺼번에 넣고 곱게 갈아 섞기 편리합니다.

하지만 역시 일상적으로 많이 사용되는 것은 아침 대용으로 먹기 좋은 건강한 생과일 주스입니다.

초고속블렌더가 모든 재료를 곱게 갈아주기 때문에 단단하거나 섬유질이 많은 사과나 당근같은 재료도 수월하게 마실 수 있게 만들어 주지만 아주 빠르게 회전하면서 공기가 많이 들어가 거품이 생기기 쉽고, 미리 갈아두게 되면 색이 변해 먹고 싶지 않게 되는데요.

'진공 블렌더'를 사용하면 공기와의 접촉을 원천적으로 차단해 갈변과 거품이 일어나는 것을 최소화할 수 있습니다.

시간이 지나더라도 과일 고유의 색을 유지하면서 거품이 적어 목넘김이 훨씬 좋기 때문에 더욱 맛있게 느껴지기도 합니다.

일부 제품은 일체형 진공 기능이 아니라 별도의 펌프를 제공하는 경우가 있어 다른 식재료를 진공 포장할 때 활용할 수도 있습니다.

집들이나 신혼 가정에, 건강을 챙기는 가정에 선물하기 무척 좋은 아이템인 초고속블렌더!

이번 기회에 소중한 사람에게 조금 뻔한 선물보다는 쏠쏠하게 주방 살림을 도우면서 건강도 선물해보는 것은 어떠세요?