식기세척기
식기세척기 구매가이드
식기세척기는 자동으로 세척 및 건조까지 할 수 있어 유럽과 미국에서는 보급률이 70%에 달할 정도로 대중화된 가전입니다. 아직 국내 보급률은 낮은 편이지만, 매년 두 자릿수 이상의 성장률을 보이며 점점 인기가 높아지고 있습니다.

수십 년 전 출시된 의류건조기가 최근에 필수 가전으로 자리매김하고 있는 모습인데, 곧 식기세척기도 붐이 일어나지 않을까 하는 의견입니다.

식기세척기의 효과는 어느 정도인지, 어떻게 식기세척기를 골라야 하는지, 사용법은 무엇인지 알아보겠습니다.
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작동원리&효과

작동원리 / 효과 / FAQ

Tip 01 작동원리

강한 수압으로 음식물 제거
전용세제와 고온수로 세척력 강화

① 고압의 물을 분사하여
오염물 분리 (물리적 작용)

식기세척기

식기세척기는 회전하는 노즐에서 강한 수압의 물을 분사하여 식기에 묻어있는 오염물을 분리합니다.

② 전용세제+고온수로
세척력 강화 (화학적 작용)

식기세척기

강한 수압 이상으로 중요한 세척 원리는 1)전용세제와 2)고온수 사용입니다.

· 전용세제
일반 주방 세제보다 강한 염기성을 띄는 계면 활성제이며, 산소계 표백제가 주요 성분으로 코팅된 냄비, 프라이팬 등은 수명이 단축될 수 있어 식기세척기 사용을 권장하지 않을 정도로 강한 성분입니다. 전용세제는 강한 물살만으로도 쉽게 음식물이 제거 되도록 화학작용을 촉진시키는 중요한 역할을 합니다.

· 고온수 사용
오염물 제거에 효과적인 55~85°C의 고온수를 사용하여 세척력을 강화합니다. 손 설거지 시 손이 데이지 않을 정도의 뜨거운 온수 온도는 40~45°C 정도입니다.

③ 증발을 촉진하여 빠르게 건조

제품에 따라 차이는 있지만 1)잠열 응축 2)송풍 3)열풍을 활용하여 빠르게 건조될 수 있도록 남아있는 물기를 증발시킵니다.

Tip 02 사용법 및 효과

제대로 쓰면 손 설거지 이상의 세척력
특히 기름때 제거에 탁월+살균효과

세척 전 이물질 헹굼 필요

식기세척기

흐르는 물에 식기에 묻어있는 이물질을 가볍게 씻어냅니다.

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이물질 제거 없이 사용하면,

1)매번 거름망 세척이 필요하며 2)제거된 이물질이 거름망으로 가지 못하고 다른 식기에 붙어 있는 경우가 생깁니다.

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이물질 제거 후 사용하게 되면,

거름망은 깨끗한 상태가 유지되어 주기적으로 간단히 세척/관리만 해주면 됩니다.

눌어붙은 이물질은
'불림 or 수세미 애벌세척'

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식기에 눌어붙은 음식물이 있는 경우,

식기세척기 사용 전 1)식기를 불리거나 2)수세미로 (세제없이) 눌어붙은 자국을 애벌세척해주면 좋습니다.

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식기에 눌어붙은 음식물을 불림 또는 수세미 애벌세척 없이 사용한 경우 위 이미지와 같이 일부 오염물이 남게 됩니다.

손 설거지 이상의 훌륭한 세척력

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앞서 설명한 내용에 따라 사용한다면 손 설거지 이상의 훌륭한 세척 결과를 얻을 수 있습니다.

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특히 기름때 제거에 탁월하여 위 이미지와 같이 주방 후드 세척에도 효과적입니다.

작은 이물질이 남기도 함

식기세척기

올바르게 사용하더라도 세척 후 작은 이물질(고춧가루 등)이 남아 있을 때도 있어 한계점도 있습니다.

Tip 03 대표 궁금증

정확히 장/단점 알고 구매하기

식기세척기 구입 시 가장 많이 궁금해하는 10가지를 정리한 내용입니다.

식기세척기

1~7번의 자세한 내용은 아래 링크를 클릭하여 영상으로 확인할 수 있으며 8~10번의 상세 내용은 아래 이어지는 내용으로 알아보겠습니다.

8. 전기 요금이 많이 든다?

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표준코스 기준 128원~207원으로 크지는 않으며, 일 1회 30일 사용 시 예상 전기 요금은 3,850원~6,200원입니다.

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한국소비자원의 테스트 결과에 따르면, 12인용 자동 세척 시 물 사용량은 16.6 ℓ로 손 설거지 101.2 ℓ 대비 6배 적게 소모되어 수도요금이 절약되는 이점이 있습니다.

※ 17년 1인당 가정 용수 사용량 및 일 1회 설거지 가정 시, 월 수도 요금 2,320원 감소 (서울시 기준)

9. 아스콘으로 인한 유해 물질?

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12인용 제품은 진동/소음 저감을 위해 내부에 아스콘(아스팔트+콘크리트) 처리가 되어 있습니다. 작동 시 고열로 아스콘이 조금 녹았다 굳는 게 반복되며 탄내가 나기도 합니다.

식기세척기에 사용하는 아스콘은 모두 국가 안전기준을 통과하였으며,

제조사에서는 무해하다는 자체 실험 결과를 제시하고 있지만, 실제로 인체에 어떠한 영향을 끼치는지 공인된 실험 결과는 없습니다. 따라서 '식기세척기 아스콘'에 대해 '과한 걱정이다 vs 심각한 문제다' 등 사용자들의 의견은 분분하며 아직 판단은 각자의 몫으로 남겨져 있습니다.

이런 소비자들의 우려를 반영하여 최근에는 아스콘 대신, 다른 대체재를 사용한 제품도 LG전자, SK매직에서 출시되고 있으며 SK매직은 19년도 이후 국내 생산되는 제품은 아스콘을 사용하고 있지 않습니다. (OEM 방식인 8인용은 아스콘 사용)

10. 내부에 세균이 많다?

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식기세척기의 고온 세척 방식으로 대부분의 세균은 제거되지만 완벽한 멸균은 불가능합니다.

또한 7년 전 영국 미생물 학회에서 60~80°C의 고온 및 강한 세척제에도 살아남는 극한성 세균이 존재한다는 연구결과를 발표했습니다.

이는 면역력이 약화되었을 때 발생하는 기회 감염성 세균으로 식기세척기에만 국한되는 내용은 아니며 물을 사용하는 세탁기, 가습기 등도 마찬가집입니다. 따라서 내부가 완벽히 청결할거라는 기대는 하지 말아야 합니다.

다만, 식중독 등의 사고는 식기문제보다는 사람의 손, 부적절한 음식보관, 조리 과정에서 더 많은 원인이 제공되기 때문에 위생문제로 식기세척기 사용을 망설이는 것은 과한 걱정일 수 있다는 의견도 많습니다.

용량&타입

나의 환경에 맞추어 고르기

Tip 01 용량 선택

편리한 사용을 위해서는 대부분 12인용 권장
1인 가구인 경우 3인용도 가능

식기세척기

식기세척기 용량은 12인용, 6인용, 3인용 3개로 나뉘며, 용량은 '1회에 몇 명분의 식기를 세척할 수 있는지'를 나타내며 1)12인용은 급/배수관 설치 2)6인용은 급수관 설치 3)3인용은 별도의 설치가 필요 없습니다.

즉, 12인용은 12명 식사 시 사용하는 식기의 세척이 한번에 가능하다를 의미하며, 용량을 3으로 나눈 것이 적정 가구원의 수입니다. (12인용 = 12÷3 = 4인 가족)

다만, 가정마다 1)사용하는 식기의 양이 다르고 2)설거지 패턴도 다르기 때문에 용량 선택에 정답은 없습니다. 실제로 2인 가구라도 12인용을 사용해야 한다는 의견도 많으며 반대로 3인용을 사용해도 충분히 만족한다는 의견도 있습니다.

용량별 식기 수납량

식기세척기

위 표는 용량에 따라 한 번에 수납할 수 있는 식기의 양을 정리한 내용입니다.
(※ 제조사 측 권장량, 한국환경산업기술원의 세척력 테스트 조건 참고)

1) 정리를 잘하여 수납하는 경우 가능한 양으로 어느 정도 가지런히만 놓는 정도로 수납한다면 위 표의 70%정도 수납 가능하다고 판단하면 됩니다.

2) 식기를 정리하는 방법에 따라 더 들어갈 수도 있고 덜 들어갈 수도 있으며

3) 같은 양의 식기를 넣더라도 식기 사이의 공간이 충분히 확보되지 않는 등 정리가 잘되지 않으면 세척력이 떨어질 수 있기 때문에 용량 선택 시 참고용으로만 활용하는 것을 권장합니다.

4인 이상 가구는 12인용을 권장

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4인 이상의 가족이라면 12인용을 추천하며 식기의 양에 따라 2~3번의 식사 후 설거지를 모아서 세척할 수 있습니다.

예산 및 설치 공간 제약으로 6인용 사용 시 1)설거지를 모아서 하기는 어려우며 2)식기 외 조리도구까지 감안하면 1회 식사량의 설거지도 제한이 있을 수 있고 3)사용 시 항상 식기를 잘 정리해서 넣어야 하는 불편이 있습니다.

2~3인 가구는 12인용 권장하지만
예산과 공간에 따라 6인용까지 고려

식기세척기

2~3인 가구 역시 추천하는 것은 12인용입니다. 1회 식사량의 식기세척으로는 다소 넘치는 용량이기는 하지만,

1) 힘써 정리 정돈 할 필요 없이 식기 수납을 좀 더 여유롭게 할 수 있으며
2) 상황에 따라 설거지를 모아서 하는 것이 용이하여 사용 편의성이 확실히 좋은 이점이 있습니다.

예산과 설치 공간에 따라 6인용을 사용하여도 대부분 1회 식사량 정도는 충분히 세척이 가능합니다. 다만, 식기 외 사용한 조리도구가 많거나 냄비, 대형 그릇, 보울 등이 있는 경우 용량이 부족할 수는 있어 6인용 사용 시 용량이 아쉽다는 의견이 많은 편입니다.

1인 가구는 각자의 상황에 맞추어
3인용과 6인용 중 선택

식기세척기

1인 가구는 예산과 설치 공간 및 식사, 설거지 패턴을 고려하여 3인용, 6인용 중 선택하면 됩니다.

3인용을 사용하여도 특별히 식기나 조리도구를 많이 사용하는 편이 아니라면 1회 식사량의 세척은 충분히 가능합니다. 6인용 선택 시 설거지를 모아서 하거나 좀 더 편리하게 (정리에 힘쓸 필요 없이) 사용할 수 있는 이점이 있습니다.

Tip 02 타입 선택

12인용은 스탠딩&빌트인 타입으로 분류
설치방법이 달라 구입 전 확인 필요

마감재 포함 여부에 따라
스탠딩&빌트인 타입으로 구분

식기세척기

· 스탠딩 타입
마감이 완벽히 되어 있어 1)냉장고와 같이 따로 세워두거나 2) 싱크대 하부장에 설치도 가능하여 상황에 따라 선택적으로 설치할 수 있는 장점이 있습니다.

· 빌트인 타입
마감재가 없기 때문에 싱크대 하부장에 설치하는 형태로만 사용 가능합니다.

싱크대 하부장에 설치 시
걸레받이 제거 여부에 차이 있음

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싱크대 하부장에 설치 시,

스탠딩 타입은 기존 걸레받이를 절단하여 설치하게 되며, 빌트인 타입은 기존 걸레받이를 그대로 유지하여 인테리어가 훼손되지 않는 장점이 있습니다.

세척 성능

제품별로 어떤 차이가 있을까?

Tip 01 세척력

체감할만한 세척력 차이는
크게 없어 고민할 필요 없음

새로운 기술이 적용되지 않아
모든 브랜드의 세척 방식 동일

식기세척기

건조기를 예로 들자면 1)가스식 → 2)히터식 → 3)히트펌프식으로 원천기술의 변화가 있었지만 식기세척기는 원천기술의 혁신 없이 오랜 기간 '회전노즐 분사방식'으로 세척 방식이 유지되고 있습니다.

이 외 물의 분사각도, 분사 패턴 등에 차별점을 두며 세척력이 우수하다며 마케팅하는 경우도 있고 브랜드에 따라 성능 차이가 있다는 의견, 후기도 있지만 실제로 체감하기는 어려운 수준으로 판단됩니다.

실제로 제품에 따라 세척성능은 차이는 크게 없다는 것이 사용자들 대부분의 의견입니다.

한국 소비자원 테스트 결과
대표 4사 세척력 차이 거의 없음

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위 표는 한국 소비자원 테스트 결과입니다.

SK매직을 제외한 나머지 4개 브랜드에서 1~3개의 잔여 오염물이 있었지만 눌어붙은 밥알 수준으로 성능 차이가 난다고 일반화하기에는 무리가 있는 수준입니다.

세제의 종류에 따라
세척력 차이 있다는 의견도 있음

식기세척기

오히려 세제 종류에 따라 세척성능에 차이가 있다는 의견이 많습니다.

그렇다면 어떤 세제가 좋을까?

현재 시중에는 다양한 전용세제가 출시되어 있으며 이에 대한 만족도/의견이 매우 다양하기 때문에 세척성능이 불만족스러운 경우, 세제를 바꾸어 보는 것도 좋은 방법입니다.

Tip 02 살균 효과

대부분 충분한 살균효과는 갖추어
크게 고민할 필요는 없는 부분

식기세척기

식기세척기는 세척/헹굼 시 제품에 따라 위 이미지와 같이 김이 날 정도의 70~85°C의 고온수를 사용합니다.

이는 가장 광범위하게 존재하는 대부분의 중온균을 살균가능한 온도이며, 손설거지 시 사용하는 손이 데지 않을 정도의 온수(40~45°C)보다 훨씬 높은 수준입니다.

높은 온도로 지속되는
시간이 길수록 살균력 우수

미생물(균)은 생육온도 이상의 열을 가하면 가열시간의 경과에 따라 대수적으로 사멸하게 됩니다. 즉 1)가열하는 온도가 높고 2)지속시간이 길수록 우수한 살균효과를 기대할 수 있습니다.

살균효과가 완벽하지는 않아
선택 기준으로는 권장하지 않음

식기세척기

그렇다면 최고온도가 높은 제품일수록 좋은 것일까?

그렇긴 하지만 얻을 수 있는 실익이 크지 않습니다.

우선 '살균'은 활동성 균류를 없애는 것을 의미합니다. 미생물은 생존에 위협이 되면 스스로를 보호하기 위해 포자를 만들어내는데 이를 '세균포자'라 합니다. '세균포자'까지 제거하여 미생물이 다시 되살아날 여지 자체를 없애는 것을 '멸균'이라 하며 멸균을 위해서는 120°C 이상의 열을 최소 20분간 가해야 합니다.

바꾸어 말하면 식기세척기의 고온수만으로는 1)어느 정도 살균효과는 있지만 2)멸균은 어려워 살아남은 포자가 3)다시 활동성 균으로 바뀔 수 있으며 4)매우 다양한 모든 균류가 모두 살균되는 것은 아닙니다.

즉, 멸균이 가능한 제품은 없으며 70~85°C만 되어도 일상에서 문제를 일으키지 않을 정도의 살균력은 갖춰지기 때문에 꼭 높은 온도의 제품을 선택할 필요는 없습니다.

그래도 살균력이 비교적 우수한
제품을 구입하고 싶다면?

1) 최고온도가 높은 제품
살균은 온도가 높을수록 효과가 좋습니다. 다만 최고온도는 강력세척 등 일부 세척코스에서만 적용되는 제품이 대부분이며, 강력세척 등의 코스는 세척시간이 최대 2배까지도 길기 때문에 사용편의가 떨어질 수 있습니다.

따라서 1)최고온도가 가능한 코스의 세척시간을 확인하거나 2)세척코스와 별도로 '고온수 옵션 추가'가 가능한 제품을 선택하는 것을 권장합니다.

2) UV살균램프 기능
자외선(UV) 살균은 매우 효과적인 살균 방법 중 하나입니다. 다만, UV살균은 1)건조 후 사용 2)겹치지 않게 식기 배열 3)식기의 내부가 램프를 향하도록 4)권장 살균시간이라는 조건이 중요하기 때문에 식기세척기의 UV기능만으로는 한계가 있습니다.

따라서 제한적으로나마 식기 살균기의 대체품으로 사용하는 정도라 생각하면 됩니다.

Tip 03 건조 성능

대부분 12인용은 잠열응축 건조
6인용은 송풍건조로 큰 차이 없음

예전에 출시 되거나 해외제품들은 열풍건조를 사용하여 빠르고 완벽한 건조가 가능했지만, 최근 국내 출시되는 제품들은 1)전기요금 2)화재위험 등의 안전상의 이유로 열풍건조를 사용하고 있지 않습니다.

12인용은 대부분 잠열응축 건조 방식, 6인용은 송풍건조가 적용되어 제품 간 건조성능에 차이가 거의 없습니다.

12인용에 적용되는 잠열 응축 건조

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잠열 응축 건조는 ①내부의 뜨거운 수증기를 흡입하여 ②물방울로 응축 후 배수시키는 방식입니다. 이를 통해 내부의 습도를 낮춰 식기에 맺힌 수분의 증발을 촉진시키게 됩니다.

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하지만 완벽 건조되지는 않으며 식기에 약간의 물방울은 맺혀 있습니다. 따라서 문을 열어두고 약 30분간 자연건조가 필요합니다.

3~6인용에 적용되는 송풍 건조

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대부분 3~6인용에 적용되는 송풍 건조는 바람을 불어주어 물의 증발을 촉진시켜주는 방식입니다. 잠열 응축 건조 대비 효과는 조금 떨어지는 수준입니다.

사용 편의성

소음 / 선반 / 코스 / 부가기능

Tip 01 소음

세탁기 배수음 정도의 소음 간헐적 발생
제품 간 편차는 적은 편

작동 중 물이 분사되거나 배수될 때, 세탁기에서 물 빠지는 소리와 유사한 소음이 발생합니다.

거실에 있으면 들리긴 하지만 크게 신경 쓰일 정도는 아니며 방문을 닫을 경우 거의 들리지 않습니다. 취침 시 이용이 필요하다면 별도의 저소음 모드나 물살 세기를 조절할 수 있는 제품 선택을 권장합니다.

브랜드별 차이가 크지 않아
선택 기준으로 권장하지는 않음

식기세척기

한국소비자원의 소음 테스트 결과를 참고해보면 대표 4개사의 소음 수준은 밀레 제품을 제외하고 큰 차이가 없습니다. 또한 대부분 사용자들의 의견이 소음 때문에 구입을 망설이거나 불편을 겪을 정도는 아니라는 의견이기 때문에

소음에 특히 예민한 경우가 아니라면, 제품 선택에 있어 소음을 크게 고민할 필요는 없다는 의견입니다.

Tip 02 선반 구성

12인용은 2단 선반과 3단 선반이 있음
3단 선반이 편리하지만 필수는 아님

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12인용 제품의 내부는 2단 선반과 3단 선반 2가지 종류가 있으며, 국내 제품은 대부분 2단, 해외 제품은 3단 선반 구조이며 최근에는 국내에도 3단 선반 제품이 출시되기 시작했습니다.

※ 3인, 6인용 내부 구조는 제품별 큰 차이가 없음

3단 선반이 비교적 수납 편리

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2단은 수저 바구니를 사용하는 반면,

3단은 다용도 선반을 넓게 쓸 수 있어 편리하며 남는 공간을 활용하는 것이기 때문에 2단 대비 그릇 수납공간이 부족하지도 않습니다.

실제 사용자들의 후기 역시 큰 차이는 아니지만 확실히 편한 부분이 있다고 말합니다. 하지만 아직까지는 3단 제품은 많이 출시되지 않아 1)가격 2)선택의 폭을 감안하면 필수로 권장하는 부분은 아닙니다.

Tip 03 옵션 추가

세척코스와 별도로 불림, 헹굼, 건조 등
옵션추가 가능한 제품이 편리

식기세척기

옵션추가는 세척코스 선택 후 헹굼, 건조 등 원하는 과정을 추가할 수 있는 기능으로 제품에 따라 선택 가능한 옵션 추가 설정이 다르며, 옵션 추가 기능 자체가 없는 제품도 있습니다.

예를 들자면,

표준코스 선택 후 헹굼을 추가하게 되면 기본 설정보다 한번 더 헹굼 과정이 추가되어 좀 더 깨끗이 세척 가능합니다.

사용자에 따라 차이는 있지만 '불림, 헹굼, 건조, 고온세척' 옵션 추가 기능이 비교적 활용도가 높은 편이며 선택한 세척코스에 따라 적용가능한 옵션 추가 항목이 제한될 수 있습니다.

Tip 04 부가기능

사용 편의성을 높여주는 자동 문 열림

식기세척기

많은 사용자들이 추천

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작동 종료 후 문이 닫힌 채 방치하면 1)건조가 잘 안되고 2)세균, 악취가 발생할 수 있기 때문에 반드시 문을 열어줘야 합니다.

작동 후 외출을 해야 하는 경우 등에 편리하며, 신경을 쓸 필요가 없어 많은 사용자들이 추천하는 기능입니다. 다만, 아직은 상위 모델에만 적용되어 있기 때문에 각자의 예산에 따라 선택하면 됩니다.

자동 문 열림이 없는 경우
유용할 수 있는 예약 기능

예약된 종료시간에 맞추어 작동하는 기능입니다.

외출 시나 취침 전 예약 기능을 활용하면 종료시간에 맞추어 바로 문을 열어줄 수 있기 때문에 자동 문 열림 기능이 없는 경우 차선책으로 사용할 수 기능입니다.

※ 12인용 대부분 모델에 기본 탑재

상부 or 하부 중 한 곳만
작동시키는 분리세척

세척할 식기량이 많지 않을 경우, 상부 또는 하부만을 작동시켜 세척시간/전력/물 사용량을 절약할 수 있는 기능입니다.

하지만 1/2가 절약될 것이라는 기대감과는 달리,

전기 요금 및 물 사용량의 차이가 거의 없기 때문에 절약을 위해 바구니 하나에 최대한 식기를 정리하여 넣은 사용자의 수고까지 감안하면 실효성은 떨어집니다.

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구매가이드는 이렇게 작성됩니다.

소비자들이 궁금해하는 항목 선정
공공기관 및 언론사의 전문자료 검토
2주 ~ 8주간의 실제 사용
노써치 팀이 모여 콘텐츠 작성 및 검수
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