헹켈 5스타 셰프나이프 (20cm)

칼은 좋은 것을 사서 오래 사용하는 것! 밸런스가 가장 우수하게 잘 잡힌 가정용 칼

어느 가정이나 여러 자루의 칼을 가지고 있는 것이 일반적이지만, 그 중에서도 가장 중심이 될 좋은 칼을 찾고 있다면 헹켈 5스타 셰프나이프를 추천합니다.

프리미엄이라는 타이틀로 선정했지만, 한 번 칼을 구매해 오래 사용하고 싶은 분들이라면 가장 먼저 추천하는 베스트 칼이기도 합니다.

200g대의 묵직한 무게감과 두껍고 단단한 칼날은 많은 양의 채소나 육류, 단단한 재료를 손질함에 있어서도 휘어지거나 날이 상할 것 같지 않은 안정감을 줍니다. 또한 헹켈 브랜드의 열처리 공정의 완성도는 훌륭한 내구성을 담보합니다. 동 가격대 수준에서는 가장 뛰어난 수준의 내구도를 보여주며 20만원 이상의 프리미엄 칼과 비교해도 부족함이 없습니다. 사실상 헹켈 5스타 정도면 한 번 날을 세웠을 때 1년 이상은 충분히 유지 가능하며 일반 가정용으로 사용하기에는 더 할 것이 없는 내구성을 가지고 있다 볼 수 있습니다.

한편 20~30만원 대 이상의 프리미엄 칼들은 너무 단단해 전문 연마를 맡겨야 하는 것에 비해 헹켈 5스타는 비교적 가정에서 날을 갈아 관리하기도 용이한 점 또한 장점입니다. 단, 예리하게 날을 세우기 위해서는 전문 연마를 맡기는 것이 좋습니다.

칼은 어느 가정이나 중심을 잡아주는 중요한 주방 용품입니다. 10년 이상 오래 사용할 칼로 이 보다 적합한 칼은 없어 보입니다.