최고의 프랑크 소시지
Brandon
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밥반찬? 하면 떠오르는 식재료 중 하나가 바로 소시지입니다. 케찹과 야채랑 볶아먹어도 맛있고, 칼집을 내 구워 먹어도 맛있는데요. 최근에는 밥반찬뿐만 아니라 캠핑용 소시지, 프리미엄 소시지도 출시되고 있는 추세로 종류가 점점 다양해지고 있습니다.
그 중 과연 어떤 소시지가 맛있는 소시지일지, 인기 있는 프랑크 소시지 20종을 직접 먹어보며 테스트 해보았습니다.
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어떠한 대가도 받지 않았습니다!
제품협찬, 광고비 등 어떠한 대가도 받지 않았으며, 철저하게 소비자 입장에서 23년 12월 기준 판매되고 있는 프랑크 소시지 중 판매량, 후기를 검토하여 20개 제품을 선정하고, 직접 구매하여 비교하였습니다. 음식이란 카테고리 특성상 다소 주관적일 수 밖에 없지만, 최대한 객관성을 지키고자 했습니다.
추천제품 선정 시 고려한 요인
가성비
중량 대비 합리적인 가격인가?
돼지고기 함량이 높은가?
식감
탄성이 있는가?
껍데기가 질기지는 않은가?
맛(블라인드 테스트)
호불호 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는가?
1
소시지 베스트픽 ①
짜지 않고, 식감도 좋은 밸런스 소시지 캠핑 컨셉이지만 가격은 착한 가성비템
한성기업의 비바크 부어스트 소시지는 캠핑이 컨셉이긴 하지만 100g당 1100~1200원대로 저렴하다는 것이 장점입니다. 캠핑용 제품답게 기본기인 탱글탱글한 식감과 짭짤한 맛이 어우러진 좋은 밸런스는 당연히 잘 갖추고 있습니다.
캠핑이 컨셉이라고 해서 맛이 엄청 강하다거나, 향신료 향이 엄청 세거나 하는 튀는 소시지는 아닙니다.
많이 짜지 않으면서도 적당한 식감의 밸런스를 갖춘 제품으로 어떤 요리에 사용해도 무난한 제품이며, 흑후추와 레몬 페퍼가 첨가되어 있어 계속 씹으면 가끔 터지는 후추의 향이 매력적인 제품으로 구워 먹으면 더더욱 좋은 맛입니다.
노써치 블라인드 테스트 후기!
긍정 평가
고기 질이 좋은게 느껴집니다.
후추향이 있어 바비큐 소시지로 최적입니다.
적당히 짜고, 적당히 탱글한 밸런스 잡힌 맛이에요.
부정 평가
후추향이 저한텐 좀 불호..
같이 고려해 볼 만한 모델
한성기업
도이치 부어스트 310g*1ea
2,500 ~ 3,000원
후추향이 빠진 캠핑용 소시지!
비바크 부어스트 특유의 후추향이 걱정된다면, 같은 캠핑 컨셉 소시지지만 향신료만 빠진 제품인 도이치 부어스트를 고려해 보세요. 100g당 1200원대로 가격도 비슷합니다.
2
소시지 베스트픽 ②
노브랜드라서 저렴한 맛? NO! 적당한 짠맛과 부드러운 식감이 어우러진 소시지!
식감이 완전 탱글탱글한 소시지는 아니지만 적당히 부드러운 식감에 짠맛이 적당하면서도 맛이 풍부한 느낌의 소시지로 노써치 자체 평가에서 바로 맥주가 생각나는 맛이라는 평을 받았습니다.
길이가 18.5cm로 여러 프랑크 소시지 중 가장 긴 편이라, 한 줄만 구워도 든든하게 먹을 수 있고, 맛과 향이 강한 편이 아니기 때문에 숭덩숭덩 썰어서 부대찌개나 김치찌개에 넣어 먹어도 무방합니다. 긴 길이를 이용해 소시지 김밥을 만드는데 통째로 사용하기도 합니다.
돼지고기 함량은 93.80%로 높은 편이며, 국산 돼지고기만 사용한 제품입니다. 여러 용도로 무난하게 먹을 수 있는 소시지를 찾는 분께 추천합니다.
노써치 블라인드 테스트 후기!
긍정 평가
부드럽고 맛이 풍부한 고급 소시지 맛입니다.
무난무난하고 여러 소시지 중 가장 좋았습니다.
부정 평가
식감이 비교적 덜 탱글합니다.
3
소시지 가성비픽
탱글+짭짤 밸런스가 딱 좋은 소시지 따끈한 흰쌀밥 바로 생각나는 그 맛!
탱글하고 짭짤한 밸런스가 좋아 한 입 먹으면 바로 따끈한 흰쌀밥이 생각나는 맛이라는 평가를 받았습니다. 의성마늘이 1.42% 함유되어 있어 은은한 마늘향이 밥맛을 더욱 돋워줍니다.
가격도 100g당 1000~1100원 수준으로 저렴한 편인데다가, 길이도 11.4cm로 적당한 편이라 통째로 구워 먹기도, 썰어먹기도 좋습니다.
콜라겐 케이싱 두께가 0.45mm로 여러 프랑크 소시지 중 가장 두꺼운 편(케이싱 두께 평균 약 0.2mm)이라 확실히 뽀득하면서 단단한 소시지 식감을 느끼실 수 있습니다.
다만, 껍데기 식감이 코팅된 것 같아서 불호라는 의견, 마늘향이 살짝 인위적이라는 의견도 있으니 평소 뽀득뽀득한 식감의 소시지를 선호하지 않으시거나, 향이 강한 음식을 선호하지 않으신다면 다른 제품을 선택하시는 것을 추천합니다.
노써치 블라인드 테스트 후기!
긍정 평가
한 입 먹자마자 바로 흰쌀밥 생각났어요.
탱글+짭짤한 모범적인 소시지입니다.
부정 평가
훈제향, 마늘향이 살짝 인위적인 느낌?
4
소시지 프리미엄픽
육즙 가득, 맛있고 뽀득한 소시지! 제주돼지 100%로 확실한 프리미엄!
포크를 꽂을 때 힘을 주어야 할 만큼 단단하고 쫄깃한 케이싱에 제주산 돼지고기만 100% 사용한 확실한 프리미엄 제품인데다가 돼지고기 함량도 96.08%로 가장 높은 편입니다.
그럼에도 가격은 여타 프리미엄 제품(100g당 1800~2500원) 대비 저렴한 100g당 1500원대로 프리미엄 프랑크 소시지 중에선 가성비가 뛰어난 제품입니다.
다만, 마켓컬리에서만 구매할 수 있다는 점이 아쉽습니다.
노써치 블라인드 테스트 후기!
긍정 평가
육즙이 많고, 자극적이면서 뽀득해서 맛있어요.
껍질이 쫄깃해서 터지는 맛이 있습니다.
부정 평가
짠 맛이 강해요.
제 입엔 너무 자극적이네요.
같이 고려해 볼 만한 모델
쟌슨빌
오리지널 스모크 소시지 360g*1ea
9,500 ~ 11,400원
정통 훈연향이 살아있는 쟌슨빌 소시지
여러 프랑크 소시지 제품 중 훈연향이 가장 강하고 자극적인 맛을 가진 쟌슨빌의 오리지널 스모크 소시지입니다. 맛 평가에서는 2위를 차지했지만, 100g당 500원을 넘기는 비싼 가격때문에 픽으로 선정하지 않았습니다.
자극적이고, 기름지고, 훈제향이 강한 소시지를 원하는 분께 추천합니다.
5
소시지 플러스픽
짜지 않고, 자극적이지 않은 아이 반찬용 소시지 가장 덜 짜고, 매운맛을 내는 재료 하나도 없어요
가장 덜 짜다는 평가를 받았으며, 실제 나트륨 함량도 550mg으로 최하위입니다. 후추나 마늘 등 매운맛을 내는 재료가 전혀 들어가 있지 않으며, 자극적이지 않은 건강한 소시지 맛이 납니다.
제품 길이도 9.5cm로 작고 130g 소단량으로 포장되어 있어, 하나씩 뜯어 조리하고 보관하기도 간편합니다.
국산 돼지고기만 사용했으며, 돼지고기 함량은 93.30%로 높은 편입니다. 지름이 1.5cm로 작은 제품이지만 단면 모양을 보면 고기도 알알이 박혀 있어, 씹는 맛이 나름대로 살아 있는 제품입니다.
다만, 가격이 100g당 1700~1800원대로 비싼 편이라는 점, 어른들이 먹기에는 살짝 맛이 심심하다는 점은 아쉽습니다.
노써치 블라인드 테스트 후기!
긍정 평가
짠 맛이 덜하고 건강한 느낌이예요.
제일 짜지 않고, 부담스럽지 않습니다.
부정 평가
고기맛이 약하네요.
나머지 소시지의 평가가 궁금하세요?
댓글2
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호민
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내 고민을 대신 해주는 대신맨. 작년도 빌어먹게 신세 많이 졌습니다!
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노써치
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보고 싶어질 거라구-!
빠른구매자
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가전도 아니고 저렴한 식품까지 리뷰해주시다니요! 결정장애가 있는 사람으로서, 노써치에게 항상 감사합니다. 노써치팀, 24년에도 건승하시고 모두 행복하세요!
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노써치
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안녕하세요 응원 댓글 감사합니다. 빠른 구매 위해 도움 드리는 노써치가 되겠습니다.
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